Какао-порошок алкализованный AM-70 Cargill 1 кг, Кот д'Ивуар
890.00р.
1290.00р.
Какао-порошок алкализованный AM-70 Cargill 1 кг, Кот д'Ивуар
Характеристики
| Виддругое |
Нашли дешевле?
Описание
фасовка по ±1 кгТакое название какао дали благодаря его насыщенному цвету. Он получается довольно темным,лучше растворяется в воде и имеет меньшую кислотность.Такой продукт используют для приготовления десертных изделий высокого качества. Если добавить его в состав теста, то он не растечется при большой температуре и сохранит насыщенную окраску. Также именно алкализированное какао используется для приготовления «нидерландского какао», которое можно не варить.
Технические характеристики Какао-порошок алкализованный AM-70 Cargill 1 кг, Кот д'Ивуар
Характеристики
| Вид | другое |
|---|