Шоколад Barry Callebaut МОЛОЧНЫЙ плита 5 кг

5 кг молочно-шоколадного удовольствия.Область применения:Сливочная смесь из молочного шоколада и пасты из фундука средней обжарки.Смесь из 75% молочного шоколада и 25% фундука. GiandujaPale - нежнейшая сливочная начинка из смеси молочного шоколада Callebaut и натуральной пасты, приготовленной из фундука средней обжарки.Смесь GiandujaPale является полутвердым кремом, который вы с легкостью сможете разрезать на отдельные изделия или глазировать шоколадом. В мягком виде начинку можно добавлять в конфеты, шоколадные капсулы и прочие кондитерские изделия. Вы можете растопить смесь, и тогда вы получите основу начинок для выпечки: муссов, изысканного баваруа и кремов. GiandujaPale идеально подойдет в качестве вкусо-ароматической добавки во многие десерты, например, сабайон, моэлё и т.д.   Характеристики:Состав: сахар; фундук; масло какао; сухое цельное молоко; какао тертое; эмульгатор: соевый лецитин. Пищевая и энергетическая ценность в 100 гр.: белки- 8,1 г., жиры- 45,3 г., углеводы- 39,3 г., 606 кКал  Наша продукция идеальна для оптовой закупки начинающими и оптовыми кондитерами, также у нас удобно заказать ингредиенты для выпечки и десертов, закусок в кафе и ресторанах. Заказать у нас сладости можно и для себя, своих близких — каталог включает огромное разнообразие товаров от проверенных российских и зарубежных поставщиков по номеру телефона +7 (918) 217-75-66.