Зира семена 1 кг (0301в1)
540.00р.
Зира семена 1 кг (0301в1)
Характеристики
Видзира (кумин, каммун) | Назначениедля мяса|для овощей|для плова|для птицы|для рыбы|для соусов|для супа|для теста|для шашлыка|универсальная | Типспеции |
Упаковкаполипропиленовый пакет | Фасовка1000 | Форма отпускана развес |
Нашли дешевле?
Описание
У большинства людей зира ассоциируется с пловом, что неудивительно — с ним зира творит чудеса, и плов без зиры — не плов. Но эта популярность и знаковость сыграла с зирой злую шутку. Для многих эта пряность стала как актёр одной роли, прекрасный в своей, но совершенно не воспринимающийся в других ролях. И это совершенно незаслуженно, ведь зира — абсолютно универсальная пряность. Мы привыкли, что прибор со специями состоит из двух баночек, с солью и чёрным перцем. И если и должна появиться третья баночка, то это, на мой взгляд, должна быть баночка с зирой. Зира подходит к абсолютно любым блюдам, даже сладким, поскольку она очень похожа на тмин. Она входит в состав подавляющего большинства классических смесей, от индийских и кавказских, до мексиканских. В Европе зиру стали использовать не так давно, но и там она благодаря иммигрантам стала популярной. Конечно, одну и ту же пряность не стоит добавлять во всё, но есть блюда, к которым зира подходит настолько хорошо, что не использовать её — преступление. Кроме плова, о котором уже упоминалось, зиру стоит добавлять в любые блюда из мяса, птицы и рыбы. Не обязательно чтобы она там доминировала, но нотка зиры присутствовать должна. Тушёные овощи и мясо, блюда из бобовых, яйца, кисломолочные продукты, соусы, холодные закуски, фарши, колбасы, несладкая выпечка — во всё это можно и нужно добавлять зиру. На самом деле сложно придумать, где бы зира могла помешать. Примечание: как это часто бывает с всемирно популярными пряностями, зира имеет множество названий. Её можно встретить в рецептах под именами: кумин, зэра, римский тмин, волошский тмин, кмин, кимион, тминовый кмин, а также под десятком других, менее популярных имён.
Технические характеристики Зира семена 1 кг (0301в1)
Характеристики
Вид | зира (кумин, каммун) |
---|---|
Назначение | для мяса|для овощей|для плова|для птицы|для рыбы|для соусов|для супа|для теста|для шашлыка|универсальная |
Тип | специи |
Упаковка | полипропиленовый пакет |
Фасовка | 1000 |
Форма отпуска | на развес |
Отзывы 0
-
Нет отзывов об этом товаре.
Вопросы и ответы 0
-
Еще не было вопросов